Presupuestos dispersos
Emails, WhatsApp, PDFs y Excel que dificultan el seguimiento comercial.
Implementación Odoo 19 para catering
Odoo 19 para empresas de catering
Convertimos Odoo 19 en el centro operativo de tu catering: CRM, presupuestos, eventos, compras, inventario, escandallos, facturación y equipo trabajando en un solo sistema. Menos Excel. Menos caos. Más control sobre cada evento.
1 ERPpara ventas, eventos y operaciones
Odoo 19configurado según tu flujo real
Cateringbodas, empresa, colectividades y gourmet
Diseñado para vender y ejecutar eventos
Desde el primer lead hasta la factura final y el análisis de rentabilidad.
ERP para catering
No necesitas “tener Odoo”. Necesitas que Odoo entienda cómo funciona tu catering.
Una empresa de catering no trabaja como una tienda normal ni como un restaurante clásico. Vende eventos futuros, personaliza menús, coordina equipos, compra producto por servicio, factura por hitos y necesita saber qué eventos son realmente rentables.
Diseñamos el flujo comercial
Lead, llamada, propuesta, presupuesto, seguimiento, señal, contrato, evento y factura final.
Ordenamos la operación
Calendario de eventos, tareas por departamento, compras, logística, producción y checklist de servicio.
Medimos lo que importa
Margen por evento, embudo comercial, origen de leads, ventas por línea de negocio y carga operativa.
Módulos clave
Qué puede incluir una implementación de Odoo 19 para catering
Seleccionamos y configuramos los módulos según tu modelo: catering para bodas, eventos de empresa, colectividades, tienda gourmet, obrador, delivery o servicios recurrentes.
CRM y captación
Control de oportunidades desde web, llamadas, WhatsApp, campañas, ferias, recomendaciones y clientes recurrentes.
- Pipeline por tipo de evento
- Actividades y recordatorios comerciales
- Origen del lead y tasa de cierre
Presupuestos y ventas
Propuestas claras, plantillas por servicio, versiones de presupuesto y paso ordenado a pedido confirmado.
- Bodas, empresa y eventos privados
- Menús, extras y servicios
- Señales, pagos y facturación
Eventos y operaciones
Calendario operativo para saber qué hay que preparar, quién lo hace, cuándo se monta y qué necesita cada evento.
- Checklist por evento
- Tareas de cocina, sala y logística
- Documentación y órdenes de servicio
Compras e inventario
Producto, proveedores, almacenes, mínimos, compras previstas, recepción de mercancía y control de stock.
- Ingredientes y producto gourmet
- Menaje, bebida y material
- Reposición y trazabilidad operativa
Escandallos y rentabilidad
Estructura para analizar costes, márgenes y rentabilidad por línea de negocio, tipo de menú y evento.
- Coste de producto y extras
- Margen estimado por evento
- Informes para dirección
TPV, cobros y facturación
TPV para eventos con barra, venta directa, tienda o showroom, conectado con facturación y contabilidad.
- Pagos y pedidos
- Facturas de cliente y proveedor
- Integración con contabilidad
Método de trabajo
Cómo implementamos Odoo 19 en una empresa de catering
La tecnología no arregla un proceso mal definido. Por eso empezamos por negocio, no por módulos.
Auditoría operativa
Revisamos cómo entran los leads, cómo se presupuestan eventos, cómo se compran productos y dónde se pierde tiempo.
Diseño del sistema
Definimos módulos, campos, etapas, permisos, automatizaciones, plantillas, documentos e informes necesarios.
Implementación por fases
Configuramos Odoo 19 de forma progresiva para que el equipo lo adopte sin parar la operación diaria.
Formación y mejora
Formamos al equipo, documentamos procesos y revisamos mejoras tras las primeras semanas de uso real.
Del lead al evento
Una misma información para ventas, cocina, logística y administración
El problema de muchos caterings no es vender. Es que cada área trabaja con una versión distinta de la verdad. Odoo 19 permite construir un flujo donde la información comercial se transforma en tareas, compras, órdenes de servicio, facturas e informes.
Ventas sabe qué presupuestos están vivos
Pipeline por evento, llamadas pendientes, propuesta enviada, seguimiento y probabilidad de cierre.
Operaciones sabe qué preparar
Fecha, ubicación, número de comensales, montaje, personal, material y observaciones críticas.
Dirección sabe qué está funcionando
Informes sobre ventas, márgenes, servicios más rentables, origen de clientes y carga de trabajo.
Community o Enterprise
Te ayudamos a elegir la versión de Odoo 19 adecuada
No siempre hace falta empezar con una implantación enorme. El objetivo es elegir una arquitectura que encaje con tu presupuesto, tu equipo y tu nivel real de complejidad.
Odoo Community
Puede tener sentido cuando buscas una base ERP flexible, quieres controlar costes iniciales y necesitas una solución con más desarrollo o instalación propia.
- Interesante para proyectos con presupuesto controlado
- Requiere analizar soporte, hosting y mantenimiento
- Buena opción si el alcance está muy bien definido
- Conviene revisar necesidades contables y de automatización
Odoo Enterprise
Suele encajar mejor cuando quieres una solución más completa, con mayor cobertura funcional, soporte oficial y menor fricción para equipos no técnicos.
- Recomendable para equipos que necesitan más estabilidad operativa
- Mejor encaje si quieres contabilidad, documentos y funcionalidades avanzadas
- Facilita crecer por fases con más módulos integrados
- Analizamos si conviene Odoo Online, Odoo.sh o instalación personalizada
Reserva una llamada
Agenda 30 minutos para revisar si Odoo 19 encaja en tu catering
En la llamada revisamos tu flujo actual, tus herramientas, tus problemas principales y qué primera fase tendría más sentido.
Casos de uso
Odoo 19 para distintos modelos de catering
Adaptamos la implantación a tu tipo de negocio. No es lo mismo un catering de bodas que una empresa con tienda gourmet, obrador, eventos corporativos y cestas de Navidad.
Catering de bodas
Pipeline de parejas, visitas, menús, degustaciones, contratos, señales, cambios y coordinación del día del evento.
Eventos de empresa
Presupuestos rápidos, clientes recurrentes, facturación por empresa, servicios entre semana y reporting comercial.
Obrador y producción
Compras, proveedores, necesidades de producción, control de producto y planificación de pedidos.
Regalos y cestas
Catálogo de productos, pedidos B2B, personalización, stock, envíos, facturación y campañas estacionales.
Antes de tocar Odoo, ordenamos tu negocio.
Así evitamos implantar un ERP encima del mismo caos que ya existe.
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre Odoo 19 para catering
¿Odoo 19 sirve para una empresa de catering?
Sí. Odoo 19 puede adaptarse a una empresa de catering para centralizar oportunidades comerciales, presupuestos, eventos, compras, inventario, escandallos, facturación y tareas operativas. La clave está en configurarlo pensando en el flujo real del negocio, no solo instalando módulos.
¿Qué módulos de Odoo 19 necesita un catering?
Los módulos habituales son CRM, Ventas, Facturación, Contabilidad, Inventario, Compras, Proyecto, Calendario, Documentos, Firma, Punto de Venta y, si aplica, Sitio Web, eCommerce y Citas. La combinación exacta depende de si el catering trabaja bodas, eventos de empresa, colectividades, delivery, tienda gourmet o servicios recurrentes.
¿Podéis migrar datos desde Excel, Holded, Sage, Odoo antiguo u otra herramienta?
Sí. Podemos preparar una migración ordenada de clientes, productos, proveedores, tarifas, histórico comercial y estructura operativa. Antes de migrar revisamos la calidad de los datos para evitar llevar desorden antiguo al nuevo ERP.
¿Cuánto tarda una implementación de Odoo 19 para catering?
Depende del alcance. Una primera fase funcional centrada en CRM, presupuestos, facturación y seguimiento puede estar lista en pocas semanas. Una implantación más completa con inventario, compras, escandallos, operaciones, automatizaciones y reporting requiere una planificación por fases.
¿Trabajáis con Odoo Community y Odoo Enterprise?
Sí. Analizamos si tiene más sentido trabajar con Odoo Community, Odoo Enterprise, Odoo Online, Odoo.sh o una instalación personalizada. La decisión depende del presupuesto, el nivel de personalización, la contabilidad, las integraciones y el soporte que necesite la empresa.
¿También integráis marketing, formularios y captación de leads?
Sí. Nuestra ventaja es que no miramos Odoo solo como ERP. Lo conectamos con la captación: web, formularios, campañas, WhatsApp, seguimiento comercial y medición del origen de las oportunidades. Para una empresa de catering, esto es clave porque el crecimiento depende tanto de vender como de ejecutar bien.
Contacto
¿Quieres implementar Odoo 19 en tu catering?
Cuéntanos cómo trabajáis hoy y en menos de 48 horas te diremos qué primera fase tendría sentido: CRM, presupuestos, facturación, inventario, operaciones o todo el sistema completo.
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